Срок хранения сливочных пирожных эклер при +5 C - трое

Срок хранения сливочных пирожных эклер при +5 C - трое суток. Знаменито, что при комнатной температуре (25C) пирожные могут храниться лишь 18 часов.
Сколько часов эклеры могут храниться при температуре 15C?
Нужно найти и записать срок годности пирожных при 15C в виде целого числа часов.
Буду благодарна за решение!

Задать свой вопрос
1 ответ
3 суток = 72 часа
72:18=4 скорость реакции увеличилась в 4 раза
По правилу Вант-Гоффа ( в ступени (2 - 1)/10 ) = 4
(25 - 5)/10 = 2 ;   =4 ;  =2
при 15град    (15 - 5)/10=1 ; =2=2  , означает скорость возрастет в 2 раза, то и срок годности уменьш в 2 раза
при 15 град :   72/2 = 36 часов
, оставишь ответ?
Имя:*
E-Mail:


Добро пожаловать!

Для того чтобы стать полноценным пользователем нашего портала, вам необходимо пройти регистрацию.
Зарегистрироваться
Создайте собственную учетную запить!

Пройти регистрацию
Авторизоваться
Уже зарегистрированны? А ну-ка живо авторизуйтесь!

Войти на сайт