Предельные одноатомные спирты,их строение,характеристики.Получение и применение этилового спирта

Ну превосходно. Другое заглавие - алканолы. Общая формула - С(n)(2n+2)O - в скобках индексы. Есть первичные, вторичные и третичные спирты. Слабенькие кислоты, потому могут реагировать с натрием с образованием алкоголятов и водорода. Могут также реагировать с бескислородными кислотами с образованием галогенпроизводных алканов и воды (реакция обратима). Образуют трудные эфиры с карбоновыми кислотами (реакция этерификации). Могут подвергаться дегидратации (если температура больше 140 - будут алкены, меньше - обыкновенные эфиры). Окисляются оксидом меди до альдегидов, вторичные спирты - до кетонов, третичные не окисляются. Особое свойство - реакция с альдегидами с образованием полуацеталей. Могут окисляться перманганатом и дихроматом калия до альдегидов (кетонов) или карбоновых кислот.
Их можно получить дегидрированием альдегидов и кетонов, гидратацией алкенов, взаимодействием галогеналканов с водой. Метанол можно получить реакцией угарного газа с водородом.
Употребляются очень обширно. Токсичны. Этанол - как экстрагирующее и дезинфицирующее средство, органический растворитель, в производстве спиртных напитков.