какой объем аммияка будет нужно для превращения 27 8г бромуксусной кислоты в

Тут будет создаваться аминоуксусная кислота либо глицин, а не глицерин
Пишем реакцию
NH3 + Br-CH2-COOH = H2N-CH2-COOH + HBr
Считаем количество вещества бромуксусной кислоты
n = m / M = 278 / 139 = 2 моль
Аммиака для реакции будет нужно столько же
Считаем объем аммиака
V = n * Vm = 2 * 22.4 = 44.8 л
Добавим еще 5% от этого объема (44.8 * 0.05 = 2.24)
44.8 + 2.24 = 47.04 л

Ошибка в условии задачи. Заместо глицирина - глицин

Дано:
m(CH2BrCOOH) = 278 r
(NH3) = 0.95 (100%-5%=95%)
V(NH3)-?

M(CH2BrCOOH) = 139 г/моль
n(CH2BrCOOH) = m/M = 278 г/139 г/моль = 2 моль
Сочиняем УХР
NH3 + Br-CH2-COOH = H2N-CH2-COOH + HBr
Из УХР следует, что n(NH3)=n(CH2BrCOOH)
n(NH3) = 2 мольVm=22,4 л/моль
Vтеор.(NH3) = n(NH3) * Vm = 2 моль * 22.4 л/моль = 44.8 л
Vпр.(NH3) = 44,8 л/0,95 = 47,15 л

Ответ: 47,15 л