Что такое процентная концентрация смесей?

Концентрация   величина, описывающая количественный состав раствора.

Сообразно правилам ИЮПАК, концентрацией растворённого вещества (не раствора) нарекают отношение количества растворённого вещества или его массы к объёму раствора (моль/л, г/л), то есть это отношение неоднородных величин.

Те величины, которые являются отношением однотипных величин (отношение массы растворённого вещества к массе раствора, отношение объёма растворённого вещества к объёму раствора), верно называть частями. Но на практике для обоих видов выражения состава используют термин концентрация и говорят о концентрации смесей.