Что будет,если в молоко добавить лимонный сок?
Что будет,если в молоко добавить лимоновый сок?
Задать свой вопрос2 ответа
Иван Певень
Молочный белок (казеин) свёртывается от воздействия кислоты. Когда в молоке поселяются бактерии, они выеляют молочную кислоту, и белок от неё свёртывается. Когда вы прибавляете лимоновый сок, белок мгновенно свёртывается от воздействия лимоновой кислоты.Сможете пробовать добавить в молоко ещё какой-нибудь кислоты - оно тоже свернётся.
, оставишь ответ?
Похожие вопросы
-
Вопросы ответы
Новое
NEW
Статьи
Информатика
Статьи
Последние вопросы
Грузовой автомобиль марки краз за одну поездку может доставить 7.500 кирпичей
Математика.
Определить предложения какие они по цели высказывания и по интонации
Русский язык.
"Три толстяка" Называли эту площадь Площадью Звезды последующей причине.
Русский язык.
на одной грядке коротышки посадили 3 ряда морковок по 8 штук
Разные вопросы.
эссе на тему какое образование дается в каждой семье
Қазақ тiлi.
Put the verb in brackets into the Present Indefinite.
1The Volga ,
Английский язык.
Сколько стоит коктейль молочный? Точную цену надо?
Математика.
Составить рассказ Из чего складывался культ монарха помазанника Божьего?
История.
задание экономиоти
Рассмотри ситуацию: человек живёт на Крайнем Се-вере. С помощью каких
Экономика.
Человек живет на Крайнем Севере. С помощью каких благ удовлетворяются потребности
Экономика.
Облако тегов