укажите факторы воздействия которых на белок приводит к его денатурацииотношение белка

Укажите причины воздействия которых на белок приводит к его денатурации
отношение белка куриного яичка к холодной воде наблюдение

Задать свой вопрос
1 ответ
Денатурация белка происходит под воздействием таких факторов как:сильные кислоты,щёлочи,соли тяжёлых радиация,нагревание.
Белок куриного яйца является глобулярным означает будет растворяться в воде.
, оставишь ответ?
Имя:*
E-Mail:


Добро пожаловать!

Для того чтобы стать полноценным пользователем нашего портала, вам необходимо пройти регистрацию.
Зарегистрироваться
Создайте собственную учетную запить!

Пройти регистрацию
Авторизоваться
Уже зарегистрированны? А ну-ка живо авторизуйтесь!

Войти на сайт