Сравните схожие и характерные свойства сахара и уксуса.

Сравните схожие и отличительные свойства сахара и уксуса.

Задать свой вопрос
1 ответ

Общие характеристики:

1. Оба вещества являются органическими, содержат в своем составе атомы   углерода, водорода и кислорода (один и тот же качественный элементный состав).

Сахароза (осн. компонент сахара) С11H22O11, уксусная кислота CH3COOH

2. Оба вещества в твердом состоянии образуют молекулярную кристаллическую решетку.

3. Оба вещества при деструктивном окислении кислородом воздуха дают CO2 и H2O:

СH3COOH + 2O2  =t, жесткие условия=gt; 2CO2 + 2H2O

С11H22O11 + 11O2  = t=gt; 11CO2 + 11H2O

Отличаются:

1. Хим составом CH3COOH - уксусная кислота, C11H22O11

2. Агрегатным состоянием при комнатной температуре:

СH3COOH - жидкость, С11H22O11 - твердое кристаллическое вещество.

3. Физико-хим качествами (tпл, tкип, показатель преломления).

4. Химическими свойствами. Например, CH3COOH реагирует с гидрокарбоната натрия, вытесняя СO2, а сахароза - нет:

CH3COOH + NaHCO3=CH3COONa + H2O + CO2

5. Органолептическими показателями. Столовый уксус имеет кислый вкус, а сахар сладостный. Уксусная кислота имеет сильный специфический запах. Сахар, хоть и имеет слабый харакерный запах, практически не благоухает.

Фортуны!  

, оставишь ответ?
Имя:*
E-Mail:


Последние вопросы
Имеются три конденсатора емкостью С1=1мкФ, С2=2мкФ и С3=3мкФ. Какую наименьшую емкость

Физика.

Из точки м выходят 3 луча MP MN и MK причём

Геометрия.

выпиши в свою тетрадь те правила этикета которые тебе не были

Разные вопросы.

Анна хорошо учится у неё много подруг свободное от учёбы время

Обществознание.

10) Килограмм конфет дороже килограмма печенья на 52 р. За 8

Математика.

Во сколько раз число атомов кислорода в земной коре больше числа

Химия.

Составить монолог от имени дневника двоечника 7-10 предложений

Русский язык.

Рассматривая литературный язык как сложное взаимодействие книжного языка и разговорного,В.И.Чернышёв горячо

Разные вопросы.

Арабы входят в __________________ групп народов. Местом расселения арабов с незапамятных

Разные вопросы.

Грузовой автомобиль марки краз за одну поездку может доставить 7.500 кирпичей

Математика.

Добро пожаловать!

Для того чтобы стать полноценным пользователем нашего портала, вам необходимо пройти регистрацию.
Зарегистрироваться
Создайте собственную учетную запить!

Пройти регистрацию
Авторизоваться
Уже зарегистрированны? А ну-ка живо авторизуйтесь!

Войти на сайт