чем ограничивается применение термодинамического способа?

Исследованием параметров макроскопических тел и протекающих процессов в данных телах, не разглядывая их внутреннее строение.

Т.е. данный способ оперирует параметрами, которые описывают систему в целом (давление, объем, температура и т.д.). При этом не рассматриваются микропроцессы и микроструктура (поведение наночастиц), которые являются объектом исследования статистической физики.

Фортуны!