для получения этилового спирта уксусной кислоты были взяты 100г уксусной кислоты

Рассчитаем  вещество в излишке
vCH3COOH=100/60=1.6mol - isbytok
vC2H5OH=69/46=1.5mol
                      69g               xg
CH3COOH+C2H5OH=CH3COOC2H2H5+H2O
                      46g                88g
x=6988/46=132g

Надобно верно писать задачку , надобно получить этиловый эфир уксусной кислоты???
СН3-СООН+С2Н5ОН=Сн3-СОО-С2Н5 +Н2О
nCH3COOH=100/Mr=100/60=1,67 моль
nC2H5OH=69/Mr=69/46=1,5моль
Решаем по изъяну
1,5lt;1,67
nCH3COOC2H5=1,5
mCH3COOC2H5=1,5*Mr=1,5*88=132г масса эфира