Народ,помогите) мне надобно amp;lt; конспект уксусная кислота и ее свойста amp;gt;

Уксусная кислота (этановенькая кислота)  органическое вещество с формулой CH3COOH. Слабенькая, предельная одноосновная карбоновая кислота. Соли и трудные эфиры уксусной кислоты величаются ацетатами.

Одной из первых кислот, которая стала известна людям еще в древности, стала уксусная кислота. Найдено это было нечаянно вследствие возникновения уксуса при скисании вина. В 1700 году Шталь получил концентрированную разновидность химической разновидности воды, а в 1814 Берцелиус установил четкий его состав.Получение уксусной кислоты вероятно различными маршрутами, а применяется она довольно обширно во многих направлениях хозяйственной деятельности.
Уксусная кислота является синтетическим продуктом брожения углеводов и спиртов, а также природного скисания сухих виноградовых вин. Принимая роль в процессе обмена веществ в организме человека, данная кислота является пищевой добавкой, применяемой для изготовления маринадов и консервации.

Высококачественные свойства уксусной кислоты

Бесцветная жидкость с кислым привкусом и резковатым ароматом, которой является уксусная кислота, имеет ряд определенных превосходств. Определенные характеристики делают кислоту незаменимой во многих хим соединениях и продуктах бытового назначения.

Обилие сфер, в которых применима уксусная кислота, довольно велико. Данная кислота является непременным компонентом многих целебных препаратов к примеру, фенацетина, аспирина и иных разновидностей. Ароматичные амины NH2-группы защищаются в процессе нитрования введением ацетильной группы СН3СО это также одна из более распространенных реакций, в которые вступает уксусная кислота.

Довольно главную роль играет вещество при изготовлении ацетилцеллюлозы, ацетона, разных синтетических красителей. Не обходится без ее роли создание разнородной парфюмерии и негорючих пленок.