какими схожими и характерными качествами владеют последующие веществаповаренная соль и сахар

Сходные: все они не газы, имеют вкус, используются в приготовдении еды, растворимы в воде.
Характерные не органическая соль соленая горькая, жесткая, кристаллическая, не пламенеет, плавится где то 700 С ,
сахар органическое соединение состоящее из не скольких видов моносахаров, твердый, пламенеет, пливится 70 С, далее разлогается, саладкий на вкус,
Уксуная кислота - жидкость, температурой кипения 118 С плавления
+ 16,6 С, пламенеет, кислая на вкус,
вода -жидкость без вкуса, температура кипения 100 С плавления 0 С