Почему при добавлении глицерина к осадку гидроксида меди (2) раствор активно

Глицеринмногоатомный спирт. Взаимодействие многоатомного спирта со свежеприготовленным двухвалентным гидроксидом меди Cu(OH) будет являться высококачественной реакцией на многоатомный спирт.

Более досконально об этой реакции: если мы к гидроксиду меди (), который имеет сине-голубой цвет (он нерастворим в воде) в пребываньи щелочи прильём глицерин и эту смесь встряхнем, то найдем, что осадок (тот самый гидроксид меди) будет растворяться, а раствор преобретать ясно-голубий цвет. Этот цвет свидетельствует о наличии всеохватывающего соединения, показавшегося в итоге реакцииглицерата меди (), который как раз и имеет такой окрас.