При спиртовом брожение 0,25 моль глюкозы получили этанол. Вычислите массу этанола,

Дано:

n(C6H12O6) = 0,25 моль

(С2Н5ОН) = 80% либо 0,8

отыскать:

m(C2H5OH) -?

Решение

М(C2H5OH) = 46 г/моль

Сочиняем УХР и обретаем теоретический выход количества этанола:

С6Н12О62С2Н5ОН + 2СО2

Из УХР лицезреем, что (С2Н5ОН) = 2(С6Н12О6) = 2*0,25 моль = 0,5 моль

Обретаем практический выход количества вещества этанола:

пр.(С2Н5ОН) = (С2Н5ОН)* (С2Н5ОН)

пр.(С2Н5ОН) = 0,5 моль*0,8 = 0,4 моль

обретаем практическую массу этанола:

m(C2H5OH) = пр.(С2Н5ОН)*М(C2H5OH)

m(C2H5OH) = 0,4 моль*46 г/моль = 18,4 г

Ответ: 18,4 г