ДАЮ 20 Раутов!!! РАСКАЖИТЕ ПРО БЕЛКИ ( ХИМИЯ 10 КЛАСС )

Белки главная часть кормления животных и человека. Они содержится в мясе молоке ягодах плодах овощах и так дальше.

Белки определяется по растворимости в воде. Водорастворимые белки относятся к белкам крови и молока.

белках также есть и функции защита это как

1. физическая функция охраны и

2 хим функция охраны

3. иммунная защита

также и у белков есть структурная функция - это когда в их клеточки продают какую-то структуру....

и есть ещё сигнальная функция это когда был голый клетки имеют способность передавать сигналы меж тканини органами и так дальше.

Есть ещё более много разных и разных функций белковых клеток.

физические свойства определяются тем по растворимости белка.

хим свойствам подходит подходит диета при слабеньком нагреве аква веществ белков происходит денатурация. при при этом появляется осадок.