Вкажть суму ндексв в молекул сахарози!

Брутто-формула сахарозы C12H22O11. Как известно, молекулярная масса молекулы равна сумме условных атомных масс атомов, входящих в состав молекулы (значения условных атомных масс, взятых из Повторяющейся таблицы Д.И. Менделеева, округлим до целых чисел).

Mr(C12H22O11) = 12Ar(C) + 22Ar(H) + 11Ar(O);

Mr(C12H22O11) = 1212 + 221 + 1116 = 144 + 22 + 176 =342.

Молярная масса (М) это масса 1 моль вещества. Просто показать, что численные значения молярной массы М и условной молекулярной массы Mr одинаковы, но 1-ая величина имеет размерность [M] = г/моль, а 2-ая безразмерна:

M = NA m (1 молекулы) = NA Mr 1 а.е.м. = (NA 1 а.е.м.) Mr = Mr.

Это значит, что молярная масса сахарозы 342 г/моль.