4! Подтвердить, что в йогурте есть органическая кислота. В заключении укажите,

4! Подтвердить, что в йогурте есть органическая кислота. В заключении укажите, какие характеристики йогурта обоснованы наличием этого вещества.

Безотлагательно!!!!

Задать свой вопрос
1 ответ

Речь идёт о молочной кислоте.

Молочная кислота образуется молочнокислыми бактериями при окислении глюкозы.

Уравнение:

C6H12O6 --ферменты-gt; C3H6O3 (структурная модель на фото!)

Онес Толян
чуток не то. Нужно дать ответ каким индикатором либо ферментом выявить эту кислоту. И написать какие свойства йогурта обоснованы наличием этой кислоты
, оставишь ответ?
Имя:*
E-Mail:


Добро пожаловать!

Для того чтобы стать полноценным пользователем нашего портала, вам необходимо пройти регистрацию.
Зарегистрироваться
Создайте собственную учетную запить!

Пройти регистрацию
Авторизоваться
Уже зарегистрированны? А ну-ка живо авторизуйтесь!

Войти на сайт