ДАЮ 50 БАЛЛОВ. безотлагательно нужен конспект на тему УГЛЕВОДЫ. МОНОСАХАРИДЫ, ДИСАХАРИДЫ

Углеводы органические вещества, молекулы которых состоят из атомов углерода, водорода и кислорода, при этом водород и кислород находятся в них, как правило, в таком же соотношении, как и в молекуле воды.

Общая формула углеводов Сn(Н2О)m.

Моносахариды углеводы, которые не гидролизуются , в свою очередь, в зависимости от числа атомов углерода, моносахариды разделяются на триозы (молекулы которых содержат три углеродных атома), тетрозы (четыре углеродных атома), пентозы (пять), гексозы (6) и т. д.

Дисахариды углеводы, которые гидролизуются с образованием 2-ух молекул моносахаридов, например гексоз. Общую формулу подавляющего большинства дисахаридов вывести несложно: необходимо сложить две формулы гексоз и отнять из получившейся формулы молекулу воды С12Н22О11.

Полисахариды крахмал, гликоген, декстрины, целлюлоза и т. д. углеводы, которые гидролизуются с образованием множества молекул моносахаридов, почаще всего глюкозы.

Чтоб вывести формулу полисахаридов, нужно от молекулы глюкозы отнять молекулу воды и записать выражение с индексом n: (С6Н10О5)n, ведь именно за счет отщепления молекул воды в природе образуются ди- и полисахариды.

P.S. Я выбрал самое основное по теме, пробовал скоротить, очевидно без книг и других предметов не обошлось