С поддержкою какого вещества можно различить водные растворы этанола и уксусной

1. Этанол можно определить по йодоформной пробе. Записываем уравнение реакций.
Н3С - СН2ОН + I2 --gt; H3C - COH + 2HI.
H3C - COH + 3 I2 --gt; I3C - COH + 2HI.
I3C - COH + NaOH --gt; CH3I + HCOONa.
5HI + 5 NaOH --gt; 5NaI + 5H2O.
В общем виде.
С2Н5ОН + 6 NaОН + 4 I2 = CHI3 +HCOONa + 5 NaI + H2O.

2. Высококачественные реакции на уксусную кислоту.

СН3СООН + C5H11OH = СН3(СН2)4ОСОСН3 + H2O.
То есть при содействии уксусной кислоты с амиловым спиртом и серной кислотой, в результате получается амилацетат, с отличительным ароматом грушевой эссенции.

Реакция с хлоридом железа.
СН3СООNa + FeCl3 = Fe(OH)2CH3COO + NaCl.
Сначала переводим уксусную кислоту в соль ацетат натрия. Далее добавляем раствор хлорида железа, разбавляем водой и нагреваем. В результате появляется осадок Fe(OH)2CH3COO, который имеет бурый цвет.