Даны смеси глюкозы и сахарозы. Как распознать их опытным методом? Опишите

Даны смеси глюкозы и сахарозы. Как распознать их опытным методом? Опишите предполагаемые наблюдения и подтвердите их уравнениями реакций.

Задать свой вопрос
1 ответ
Растворы глюкозы и сахарозы можно распознать при поддержки аммиачного раствора оксида серебра (реакция "серебряного зеркала"). Глюкоза образует осадок серебра, а сахароза не вступает в реакцию. СН2ОН (СНОН)4 СОН + 2[Ag(NН3)2]OH = СН2ОН (СНОН)4 СООН + 2Ag+ 4NH3 + Н2О Глюкоза ведет взаимодействие с гидроксидом меди с возникновением голубого окрашивания раствора, а сахароза не вступает в реакцию. СН2ОН (СНОН)4 СОН + Сu(ОН)2 = СН2ОН (СНОН)4 СООН + Сu2О+ Н2О
, оставишь ответ?
Имя:*
E-Mail:


Добро пожаловать!

Для того чтобы стать полноценным пользователем нашего портала, вам необходимо пройти регистрацию.
Зарегистрироваться
Создайте собственную учетную запить!

Пройти регистрацию
Авторизоваться
Уже зарегистрированны? А ну-ка живо авторизуйтесь!

Войти на сайт