Какую массу глюкозы можно получить при гидролизе 5 моль сахарозы?

Поначалу записываем уравнение реакции.

С12Н22О11 + Н2О = С6Н12О6 + С6Н12О6.
То есть при гидролизе сахарозы выходит глюкоза и фруктоза.
Дальше сочиняем пропорцию.
5 моль сахарозы - х моль глюкозы.
1 моль сахарозы - 1 моль глюкозы.
Находим количество вещества глюкозы.
Х = 5 моль 1 моль 1 моль = 5 моль глюкозы.
Дальше находим массу глюкозы, для этого используем последующую формулу.
n = m / M.
Где n - это количество вещества.
m - это масса вещества.
M - это молярная масса вещества.
M (C6H12O6) = 180 г/моль.
m = n M = 5 моль 180 г/моль = 900 г.
Ответ: m (C6H1206) = 900 г.