Из чего состоят аминокислоты,химическое свойства,взаимодействие с щелочами,друг с другом и с

Аминокислоты - это амфотерные соединения, так как содержат в собственном составе аминно группу NH2, которая проявляет главные характеристики, и карбоксильной группы СООН, которая проявляет кислотные характеристики.
1. Реакция по карбоксильной группе, взаимодействие с щелочами.
NH2 CH2 COOH + NaOH NH2 CH2 COONa + H2O.
2. Реакция по аминопропановая группе, взаимодействие с кислотами.
Н2N-СН2-СООН + HCl Сl[Н3N-СН2-СООН].
3. Реакция взаимодействия меж друг приятелем.
NH2 CH2 COOH + NH2 CH2 COOH NH2 CH2 CO-NHCH2 COOH + Н2О