Вторичная структура белка определяется : а) ковалентными связями б) ионными связями

а) ошибочно (конфигурация ковалентных связей определяет первичную структуру белка);
б) верно (ионные связи между аминогруппами и карбоксильными группами в боковых цепях формируют вторичную структуру белка);
в) верно;
г) верно (любые водородные связи определяют втроричную структуру белка);