Вопрос:Какой системой является крахмальный клейстер? Варианты: 1) суспензия, 2)золь, 3)раствор высокомолекулярного

Вопрос:Какой системой является крахмальный клейстер? Варианты: 1) суспензия, 2)золь, 3)раствор высокомолекулярного вещества.

Задать свой вопрос
1 ответ

Крахмальный клейстер является раствором высокомолекулярного вещества. Растворению полимеров крахмала в воде предшествует разбухание. Растворение крахмальных полисахаридов медлительный процесс, так как молекула великого размера. Перед растворением линейные полимеры набухают, впитывают великое количество растворителя, увеличиваясь в объеме.

Ответ: 3)раствор высокомолекулярного вещества. 

, оставишь ответ?
Имя:*
E-Mail:


Добро пожаловать!

Для того чтобы стать полноценным пользователем нашего портала, вам необходимо пройти регистрацию.
Зарегистрироваться
Создайте собственную учетную запить!

Пройти регистрацию
Авторизоваться
Уже зарегистрированны? А ну-ка живо авторизуйтесь!

Войти на сайт