Вычислите массу вещества, приобретенного при спиртовом брожении 92 г глюкозы

1) Напишем уравнение реакции что происходит, расставим коэффициенты:
С6Н12О6 = 2С2Н5ОН + 2СО2;
Таким образом получено вещество этанол (спирт).
М(С6Н12О6) = 6Ar(С) + 12Ar(Н) + 6Ar(О) ;
М(С6Н12О6) = 6*12+1*12+6*16 = 72+12 +96 = 180 (г/моль);
М(С2Н5ОН) = 2Ar(С) + 5Ar(Н) + Ar(О) + Ar(H);
М(С2Н5ОН) = 12*2+5*1+16+1 = 46 (г/моль);
m=n*M;
m(С2Н5ОН) = 2*46 = 92.
2) Этой реакции подходит соотношение:  
92:180 = х:92, х - масса спирта что получилась.
х= (92*92)/180 = 47 (г)
Ответ: массу спирта, приобретенного при спиртовом брожении 92 г глюкозы одинакова 47 г.