Почему скорлупа погруженного в уксус яичка становится мягенькой? Иллюстрируйте рассуждения
Почему скорлупа погруженного в уксус яйца становится мягкой? Иллюстрируйте рассуждения химическим уравнением
Задать свой вопрос1 ответ
Виктория Гуторева
Яичная скорлупа почти на 90% состоит из карбоната кальция (СаСО3), который нерастворим в воде и обеспечивает твердость скорлупы.
Карбонат кальция реагирует с уксусной кислотой по схеме:
СаСО3 + 2СН3СООН = (СН3СОО)2Са + Н2О + СО2
В отличие от карбоната кальция ацетат кальция (СН3СОО)2Са превосходно растворим в воде, вымывается из скорлупы и она становится мягенькой.
Карбонат кальция реагирует с уксусной кислотой по схеме:
СаСО3 + 2СН3СООН = (СН3СОО)2Са + Н2О + СО2
В отличие от карбоната кальция ацетат кальция (СН3СОО)2Са превосходно растворим в воде, вымывается из скорлупы и она становится мягенькой.
, оставишь ответ?
Похожие вопросы
-
Вопросы ответы
Новое
NEW
Статьи
Информатика
Статьи
Последние вопросы
Игорь 14 лет назад был на 8 лет моложе, чем его
Математика.
Два тела массами m1 и m2 находящие на расстоянии R друг
Физика.
В сосуде 4целых одна пятая литр воды что бы заполнить сосуд
Математика.
Двум малярам Диме И Олегу поручили выкрасить фасад дома они разделили
Разные вопросы.
найти порядковый номер 41Э если в ядре 20 нейтронов
Разные вопросы.
в ряду натуральных чисел 3, 8, 10, 24, … 18 одно
Математика.
Предприятие по производству с/хоз продукции на производство затратило 3527000 руб Валовый
Разные вопросы.
Математика, задано на каникулы. ВАРИАНТ 1004
НОМЕР 1,2,3,4,5,6,7,8.
Математика.
Имеются три конденсатора емкостью С1=1мкФ, С2=2мкФ и С3=3мкФ. Какую наименьшую емкость
Физика.
Из точки м выходят 3 луча MP MN и MK причём
Геометрия.
Облако тегов