Безотлагательно! ПЛИЗ! Пояснть сущность реакц гдролзу блкв та значення.

Блки, бологчна роль яких буде розглянута сьогодн, побудован з амнокислот високомолекулярн сполуки. Серед всх нших органчних сполук вони одними з найбльш складних по свой будов. За елементарним складом блки вдрзняються вд жирв вуглеводв: крм кисню, водню вуглецю вони мстять азот. Крм того, неодмнною складовою частиною найважливших блкв срка, а деяк мстять йод, залзо фосфор.

Бологчна роль блка дуже велика. Саме ц сполуки становлять бльшу частину маси протоплазми, а також ядер живих клтин. У всх тваринних рослинних органзмах знаходяться блки.