Ферменты,систематизация и механизм дейсвия

ФЕРМЕНТЫ

1.Систематизация ферментов :
1- Оксидоредуктазы, катализирующие перенос электронов, то есть окисление либо возрождение. Пример: каталаза, алкогольдегидрогеназа.
2- Трансферазы, катализирующие перенос хим групп с одной молекулы субстрата на иную. Посреди трансфераз особо выделяют киназы, переносящие фосфатную группу, как верховодило, с молекулы АТФ.
3- Гидролазы, катализирующие гидролиз хим связей. Пример: эстеразы, пепсин, трипсин, амилаза, липопротеинлипаза.
4- Лиазы, катализирующие разрыв химических связей без гидролиза с образованием двойной связи в одном из продуктов, а также оборотные реакции.
5- Изомеразы, катализирующие структурные либо геометрические изменения в молекуле субстрата с образованием изомерных форм.
6- Лигазы, катализирующие образование хим связей CC, CS, CO и CN меж субстратами за счёт реакций конденсации, сопряжённых с гидролизом АТФ. Пример: лигаза

Механизм деянья :
На нынешний момент описано несколько устройств деянья ферментов. В простой ферментативной реакции может участвовать только одна молекула субстрата С, связывающаяся с ферментом Ф с образованием продукта П:С + Ф  ФС П + Ф.

Но на самом деле во многих ферментативных реакциях метаболизма принимают роль и связываются с ферментом две, а иногда даже три молекулы различных субстратов. Такие реакции обычно включают перенос атома либо многофункциональной группы от одного субстрата к иному. Такие реакции могут протекать по двум разным механизмам. В реакциях первого типа, нарекаемых реакциями единичного замещения, два субстрата С1 и С2 связываются с ферментом Ф или специфичным, либо случайным образом с образованием комплекса ФС1С2, который потом распадается на продукты П1и П2:

С1 + С2 + Ф  ФС1С2  П1 + П2 + Ф.

2-ой класс двухсубстратных реакций сочиняют реакции, протекающие по механизму двойного замещения (механизм типа пинг-понг):

С1X + С2 + Ф  ФС1XС2  П1 + П2X + Ф.

В этих реакциях с каталитическим центром фермента в данный момент медли связан только один из двух субстратов. Присоединение первого субстрата сопровождается переносом его многофункциональной группы на молекулу фермента. Только после удаления продукта, образовавшегося из первого субстрата, 2-ой субстрат может связаться с ферментом и принять многофункциональную группу