як виявити крохмаль у крохмалевмсних продуктах харчування?

Як виявити крохмаль у крохмалевмсних продуктах харчування?

Задать свой вопрос
1 ответ
Прибавляем раствор йода. при наличии крахмала происходит образование им с йодом соединения, имеющего ясно- синюю расцветку( высококачественная реакция) .(C6H5O10)n+H2O+I2=ясно-голубое окрашивание. как- то так.
, оставишь ответ?
Имя:*
E-Mail:


Добро пожаловать!

Для того чтобы стать полноценным пользователем нашего портала, вам необходимо пройти регистрацию.
Зарегистрироваться
Создайте собственную учетную запить!

Пройти регистрацию
Авторизоваться
Уже зарегистрированны? А ну-ка живо авторизуйтесь!

Войти на сайт