какие. кислоты и щелочи вы знаете

КИСЛОТЫ.
Азотная: HNO3 Серная:H2SO4. Сернистая: H2SO3. Сероводородная: H2S. Соляная: HCL. Ортофосфорная: H3PO4. Кремниевая:H2SiO3. ЩЕЛОЧИ. Гидроксид натрия: NaOH. Гидроксид сальция:Ca(OH)2. Гидроксид калия: KOH

Кислоты: НCl, HBr, HI, HF, H2CO3, H2SO4, H2SO3, H2S, HNO3, HNO2, H3PO4, H2SiO3, HClO4.

Щелочи - все металлы с OH, к примеру, LiOH, NaOH, Ba(OH)2, KOH, Ca(OH)2 и т.п.
OH вообще имеет валентность - 1, так что брать его в дужки зависит от того, какая валентность в металла. Если 1 - не берём, 2 - берём и за дужками пишем эту валентность.