Чи однаковими процеси денатурац та гдролзу блка? Вдповдь пояснть.

Чи однаковими процеси денатурац та гдролзу блка? Вдповдь пояснть.

Задать свой вопрос
1 ответ
Це два рзних процеса. Денатураця - це порушення структури блково молекули пд впливом рзних чинникв - д високо температури, лугв, кислот тощо, вдбуваються процеси незворотн - декарбоксилювання, дезамонювання. Якщо первина структура не затронута, то така денатураця зворотна. При гдролз блкових молекул утворюються амнокислоти, дпептиди, полпептиди.
, оставишь ответ?
Имя:*
E-Mail:


Добро пожаловать!

Для того чтобы стать полноценным пользователем нашего портала, вам необходимо пройти регистрацию.
Зарегистрироваться
Создайте собственную учетную запить!

Пройти регистрацию
Авторизоваться
Уже зарегистрированны? А ну-ка живо авторизуйтесь!

Войти на сайт