помогите с решениемТема: УГЛЕВОДЫВариант 21. Углеводом является: вещество, формула

Помогите с решением
Тема: УГЛЕВОДЫ
Вариант 2

1. Углеводом является: вещество, формула которого:
а) С5Н10О; в) С12Н22О11;
б) С6Н12О2; г) С6Н12.

2. К дисахарида относится:
а) глюкоза; в) целлюлоза;
б) лактоза; г) рибоза.

3. Гидролизу подвергается:
а) глюкоза; в) целлюлоза;
б) рибоза; г) фруктоза.

4. Моносахаридами являются оба вещества пары:
а) крахмал, глюкоза;
б) фруктоза, рибоза;
в) галактоза, мальтоза;
г) дезоксирибоза, целлюлоза.

5. Глюкоза в природе образуется в процессе:
а) гидролиза; в) разложения;
б) гидратации; г) фотосинтеза.

6. Из приведенных определений: 1) многоатомный спирт, 2) пентоза, 3) гексоза, 4) альдегид, 5) дисахарид, 6) моносахарид глюкозу характеризуют:
а) 2, 4, 6; б) 1, 4, 5; в) 1, 3, 4, 6; г) 2, 4, 5, 6.

7. При нагревании раствора глюкозы с аммиачным веществом оксида серебра образуется:
а) ясно-голубий раствор; в) красноватый осадок;
б) газ; г) серебряный налет на стенках пробирки.

8. Сумма коэффициентов в уравнении реакции спиртового брожения глюкозы одинакова:
а) 5; б) 4; в) 3; г) 2.

9. Фруктоза является:
а) альдегидоспиртом; в) кетоноспиртом;
б) многоатомным спиртом; г) оксикислотой.
10. Гидролизу подвергается:
а) глюкоза; в) мальтоза;
б) фруктоза; г) рибоза.

11. При гидролизе сахарозы появляется:
а) один моносахарид; в) три моносахарида;
б) два моносахарида; г) этиловый спирт.

12. Сахароза в отличие от глюкозы:
а) растворяется в воде;
б) имеет характеристики многоатомного спирта;
в) является кристаллическим веществом;
г) не дает реакции серебряного зеркала.

13. Макромолекулы целлюлозы:
а) разветвленные;
б) разветвленные и линейные;
в) линейные и вытянутые;
г) линейные и свернутые в клубочек.

14. Промежуточным продуктом гидролиза крахмала является:
а) глюкоза; в) фруктоза;
б) сахароза; г) мальтоза.

15. Наличие крахмала можно найти с помощью реагента, формула которого:
а) Н2SO4; б) Br2; в) I2; г) FeCl3.

16. Крахмал не употребляют для получения:
а) этанола; в) трудных эфиров;
б) молочной кислоты; г) декстринов.

17. Ацетатное волокно, получаемое хим модификацией целлюлозы, величается:
а) естественным; в) синтетическим;
б) искусственным; г) естественным.

18. Этанол получаемый по цепочке перевоплощений

Целлюлоза Глюкоза Этанол

нарекают:
а) пищевым; в) синтетическим;
б) гидролизным; г) искусственным.