Какое вещество не горит на воздухе и в кислороде?

В определенных критериях пламенеет все, даже вода, камешки и алмаз.
но обычно не пламенеет то, что уже сгорело, то есть все высшие оксиды. К примеру, вода, углекислый газ, оксиды (металлов, неметаллов) , соли, инертные газы., т. е. все те соединения, которые не могут реагировать с кислородом.

хладногенны - не знаю что это) )
а вот хладагенты - все фреоны, очень известен аммиак, время от времени воздух, азот и гелий ( для низкотемпературных установок)

также хладагентами нарекают циркуляционные жидкости в системах остывания ( радиатор машины к образцу) - это как верховодило вода с антифризом (соль) , спирты, минеральное масло, воздух