Скажите в воде растворяются молекулы либо атомы соли

Процесс растворения в воде соли вещества ионного строения. При попадании кристалла соли в воду молекулы воды ориентируются вокруг заряженных ионов: к положительно заряженным ионам молекулы притягиваются отрицательным полюсом, а к негативным ионам положительным полюсом . Молекулы воды начинают притягивать ионы к для себя. Когда сила притяжения ионов к молекулам воды становится больше силы удерживания ионов между собой, ион в окружении молекул воды переходит в раствор. Молекулы воды, окружающие ионы в растворе, именуют гидратной оболочкой, а сами ионы, окруженные молекулами воды, гидратами. Подобным образом растворяются в воде и молекулярные вещества.