Почему протухание продуктов является хим явлением?

:испарения воды,горение угля,прокисание товаров,закипание молока,таяние снега,растворение сахара,выпаривание соли,растворение уксуса в воде,протухание яиц,горение бытового газа,подгорание пищи на сковороде,прокисание(брожение) яблокового сока,ржавение железа,оброзование слоя сахара на варенье,ковка железа,оброзование иния,замерзания воды,горение древесной породы,выпекание хлеба из пытки,схватываник цемента,плавление сахара,оброзование туч,загнивание мяса,прожигание ткани кислотой,получение масла из семечек,испарение летучих веществ,выпадение града,выделение пузырьков газа из кипящей воды.