Глюкоза и метаналь, как их распознать?

Так как глюкоза альдоза,а метаналь альдегид,то оба имеют альдегидную группу т.е. реакция с окислением не пракатит. Проще гидрировать. В случае формальдегида получится одноатомный спирт-метанол,а глюкозы многоатомный спирт - сорбит

Дальше провести качественную реакцию на многоатомные спирты и появится аналитический эффеет в случае с сорбитом. Будет раствор ясно голубого цвета и обр-тся хелатный компоекс сорбита с медью

С метанолом сходственного не юудет.

будет*

комплекс*

В чистом виде формальдегид представляет собой  тусклый, легковоспламеняющийся, ядовитый газ с резким ароматом, который при обыкновенном давлении и -19 С превращается в жидкость.

Глюкоза - белоснежное кристаллическое вещество.

Глюкоза относится к многоатомному спирту, потому если к свежеприготовленному раствору гидроксида меди (II) в пребываньи щелочи прилить раствор глюкозы и смесь встряхнуть, то осадок растворится и появляется раствор голубого цвета, а формальдегид - это альдегид, он будет реагировать в этом растворе при нагревании, сначала возникает желтоватый осадок гидроксида меди (I), который при последующем нагревании превращается в красноватый осадок - оксид меди (I):
CHO + 2Cu(OH) + NaOH  HCOONa + CuO + 3HO