Из пытки и маленького количества воды замесите немножко теста. Расположите кусок
Из пытки и маленького количества воды замесите немножко теста. Расположите кусок теста в марлю и кропотливо промойте его в стакане воды. К приобретенной мутной
воде добавьте несколько капель иода. О чем свидетельствует фиолетовое окрашивание?
2 ответа
Антонина Семакина
Это высококачественная реакция на наличие крахмала (полисахарида). молекули крохмала состоят из остатков -глюкозы. Сппасобность образовывать сине-фиолетовый цвет с йодом употребляют как доброкачественную реакцию для выявления крахмала. С йодом в главном реагирует амилаза, образовывая окрашенное соединение. Молекула амилазы в виде спирали окружает молекулы йода и при этом вокруг каждой молекулы образуется 6 глюкозных остатков. Нагревание разрушает таковой комплексы окрашивание пропадает
, оставишь ответ?
Похожие вопросы
-
Вопросы ответы
Новое
NEW
Статьи
Информатика
Статьи
Последние вопросы
на одной грядке коротышки посадили 3 ряда морковок по 8 штук
Разные вопросы.
эссе на тему какое образование дается в каждой семье
Қазақ тiлi.
Put the verb in brackets into the Present Indefinite.
1The Volga ,
Английский язык.
Сколько стоит коктейль молочный? Точную цену надо?
Математика.
Составить рассказ Из чего складывался культ монарха помазанника Божьего?
История.
задание экономиоти
Рассмотри ситуацию: человек живёт на Крайнем Се-вере. С помощью каких
Экономика.
Человек живет на Крайнем Севере. С помощью каких благ удовлетворяются потребности
Экономика.
там лежат три яйца.у дома рос клен.Это гнездо сойки.на клёне гнездо
Русский язык.
Тыныштық күйіндегі карусель 35 с-та 3,0 рад/с бұрыштық жылдамдықпен үдей қозғалады.
Разные вопросы.
Сочинение на тему "Русский язык не сможет умереть!"
Математика.
Облако тегов