В пробирках 1;2;3 распознать глюкозу,глицерин,сахарозу

1) Глюкоза - это альдегидо-спирт. Означает высококачественной реакцией на альдегидную группу (карбонильную) является аммиачный раствор оксида серебра либо гидроксид меди (II), подогретый.
    CH2OH-CH2OH-CH2OH-CH2OH-CH2OH-COH + 2Cu(OH)2 -t-gt; CH2OH-CH2OH-CH2OH-CH2OH-CH2OH-COOH + Cu2O + 2H2O
   При этом выпадает осадок буро-красноватого цвета (Cu2O)
2) Глицерин. Высококачественным реактивом будет свежеосажденный гидроксид меди (II).
    Будет образовываться интенсивно голубое окрашивание раствора глицерата меди.
3) Сахароза:
    C12H22O11(сахароза) + H2O -gt; [H+](над стрелкой) C6H12O6(глюкоза) + C6H12O6(фруктоза)
Сахароза не дает реакции серебряного зеркала и не обладает восстановительными качествами. В этом ее отличие от глюкозы.