на диаграмме показано содержание питательных веществ в сушёных белоснежных грибах

Вроде как-то так .

Половина круга - 50 % , как следует , остального 55 %.

Белков 20 % ; Углеводов 15 % ;  Жиров 10 %.

Тогда , m жиров = 100/10 = 10г

Может быть ещё такой вариант :

Половина круга - 50 % , но + пленена малая часть - 10 % =gt; Прочего 60 % ; Белков 25 % ; Углеводов 10 % ; Жиров 5 %.

Тогда , m жиров = 100/5 = 20г