Do you speak English? Yes, we do. Yes, we don39;t Yes,

Верный вариант ответа: Yes, we do.

Do you speak English? Вы разговаривайте по-английски? Ты говоришь на британском языке?

1) Yes, we do. Да, мы разговариваем. Да, мы делаем это. 

2) Yes, we dont. Грамматически неправильная конструкция. Для отрицательного ответа на общий вопрос необходимо использовать "No/Нет" заместо "Yes/Да".

3) Yes, they do. Грамматически конструкция верна, но будет ответом на вопрос с иным подлежащим (соответствующим местоимению "they - они"), к примеру: "Do they (your friends)  speak English? - Говорят ли они (твои друзья) по-английски?".