лабороторная работа no1 выявления активности каталазы! ооочень сроооочноо!!!
лабороторная работа no1 выявления активности каталазы! ооочень сроооочноо!!!
Задать свой вопрос1 ответ
Arsenij Palikin
Клеточки растительных и животных организмов содержат фермент каталазу, способную расщеплять ядовитую для клеточки перекись водорода, образующуюся в процессе размена веществ. При соприкосновении с сырым мясом и картофелем перекись водорода расщепляется очень энергично, а при соприкосновении с вареными реакция фактически не идет. Дело в том, что после термический обработки активность фермента веско убавляется, так как происходит разрушение молекулы белка и нарушается связь белка с ионами металла.фермент каталаза проявляет каталитическую активность только в живых клеточках.В мертвых клеточках под воздействием высочайшей температуры происходит денатурвция белка-фермента каталазы и он теснее не может исполнять каталическую функцию.
, оставишь ответ?
Похожие вопросы
-
Вопросы ответы
Новое
NEW
Статьи
Информатика
Статьи
Последние вопросы
Игорь 14 лет назад был на 8 лет моложе, чем его
Математика.
Два тела массами m1 и m2 находящие на расстоянии R друг
Физика.
В сосуде 4целых одна пятая литр воды что бы заполнить сосуд
Математика.
Двум малярам Диме И Олегу поручили выкрасить фасад дома они разделили
Разные вопросы.
найти порядковый номер 41Э если в ядре 20 нейтронов
Разные вопросы.
в ряду натуральных чисел 3, 8, 10, 24, … 18 одно
Математика.
Предприятие по производству с/хоз продукции на производство затратило 3527000 руб Валовый
Разные вопросы.
Математика, задано на каникулы. ВАРИАНТ 1004
НОМЕР 1,2,3,4,5,6,7,8.
Математика.
Имеются три конденсатора емкостью С1=1мкФ, С2=2мкФ и С3=3мкФ. Какую наименьшую емкость
Физика.
Из точки м выходят 3 луча MP MN и MK причём
Геометрия.
Облако тегов