Возьмите три пробирки и в каждую из их положите маленькое количество

Берите три пробирки и в каждую из их положите небольшое количество размельченного сырого картофеля. В первую пробирку с картофелем капните несколько капель воды, во вторую несколько капель кислоты (столовый уксус), а в третью щелочи.
Пронаблюдайте, что будет происходить в каждой пробирке. Растолкуйте полученные результаты. Сделайте выводы. Измельчите клубень сырого картофеля до состояния кашицы.
У меня ничего не вышло. Разве что в пробирке с кислотой вроде газ выделился. В биологии и химии я не ас, так что помогите, плииииз