чем отличается клубень луковка и корневище ОТ побега

Видоизменения связаны с выполнением ими особенных функций (это резкие, потомственно закрепленные изменения). Более всераспространенными переделанными побегами являются корневище, клубни, луковки, растущие в земле. В них откладываются запасные питательные вещества, нужные для перенесения неблагоприятных критерий и служащие для естественного вегетативного размножения.
Корневище

в почве занимают горизонтальное положение. Имеет обычно чешуевидные листья и почки. От него отступают придаточные корни. Запасные питательные вещества откладываются в стеблевой доли корневища. Оно снаружи похоже на корень, но отличается от него недоразвитыми листьями и неимением корневого чехлика. На нем размещены редуцированные листья в виде коричневых или бесцветных чешуек, а в их пазухах находятся почки, из которых растут надземные побеги. Они имеют узлы и междоузлия, из узлов образуются придаточные корешки. На вершине размещена верхушечная почка, за счет которой корневище вырастает в длину. Растения с ветвящимися корневищами быстро разрастаются (пырей ползучий, ландыш, ирис, купена и др.). Продолжительность жизни корневищ колеблется от 2-3 до несколько 10-ов лет. Тонкие, удлиненные подземные побеги, несущие на верхушке клубень либо луковицу, именуются столонами.
Клубень

- это побег с очень утолщенным стеблем, в котором откладываются запасные питательные вещества. Клубни могут быть подземными и надземными: Подземные - развиваются на столонах (картофель, земельная груша). Надземные - развиваются у капусты кольраби, неких орхидей. На клубне имеются глазки - углубления, в которых находятся почки. Они размещаются на клубне по спирали (как листья на стебле) и дают начало надземным побегам. Снаружи клубень покрыт эпидермой, которая потом заменяется пробкой. У картофеля клеточки мякоти клубня заполнены крахмалом, а земляной груши - инулином (трудный углевод). Клубни развиваются из верхушечных почек столонов.
Луковка

- подземный побег с укороченным стеблем донцем. От донца вниз отступают придаточные корешки, а вверх - узко сближенные сочные листья (луковичные чешуи), в которых откладываются запасные питательные вещества. В пазухах луковичных чешуй находятся почки, из которых формируются надземные побеги и новые луковицы. Внешние сухие чешуи оберегают внутренние мясистые от высыхания и загнивания. Луковки образуются у лука, чеснока, лилий и др. На вершине донца расположена верхушечная почка, дающая начало надземному побегу - цветоносной "стрелке" и листьям. Луковицы подсобляют растению выжить в неблагоприятных условиях и являются органом вегетативного размножения.
Вывод:

1. Клубень, луковка, корневище представляет собой видоизмененные побеги, т.к. у их есть почки, укороченные междоузлия, большой запас органических веществ, нет хлорофилла, т.е. своим строением они повторяют строение надземных побегов.

Переделанные побеги являются своеобразным кладовым, где скапливаются питательные вещества, содержащие крахмал, сахара, минеральные вещества, фитонциды (вещества, убивающие бактерии). Они широко употребляются в еду человеком и употребляются на корм животным. Кроме того они имеют и великое био значение - все являются органами природного вегетативного размножения, происходящего в природе без вмешательства человека.