Как меняется состав воздуха при дыхании зёрен

Дыхание-процесс поглощения О2 и выделения СО2. Следственно при дыхании кислорода в воздухе становится меньше ,а углекислого газа-больше.

Человеку и животным для дыхания нужен кислород. Кислород поддерживает горение. Зажженная лучина хорошо горит, пото лу что в воздухе содержится кислород. Но если в бутылку выдохнуть воздух и опустить в него горящую лучинку, она погаснет. Это происходит поэтому, что при дыхании выделяется углекислый газ, не поддерживающий горения.

Вы теснее понимаете, что для прорастания семян нужен воздух. Дышат ли семена? Нужен ли кислород для дыхания? Какой газ выделяется при дыхании семян? Чтоб ответить на эти вопросы, поставим опыт.

Возьмем две бутылки из тусклого прозрачного стекла. В одну из их положим 30 сухих непроросших зерновок пшеницы, овса, зёрен гороха или иных растений, а в другую такое же число проросших семян тех же растений. Обе бутылки плотно закроем пробками и поставим в черное теплое место На следующий день проверим, поменялся ли состав воздуха в бутылках с зёрнами.

Опустим в бутылку с сухими семенами тонкую зажженную свечку, прикрепленную к проволоке 104 . Свеча продолжает гореть, поэтому что в бутылке с сухими зёрнами воздух остался практически постоянным: непрорастающие зёрна дышат очень слабо, и потому припас кислорода в бутылке сохранился практически на сто процентов.Потом откроем бутылку с проросшими зёрнами и опустим свечу до самого дна. Свеча погаснет, поэтому что прорастающие зёрна израсходовали для дыхания кислород из воздуха, находившегося в бутылке, и выделили великое количество углекислого газа.

Опыт показывает, что прорастающие зёрна поглощают кислород и выделяют углекислый газ, то есть дышат. Это естественно, так как растение живы организмы.

Семена дышат деньком и ночкой. Во время дыхания выделяется тепло. Если в банку с прорастающими семенами, превосходно закрытую со всех сторон ватой и войлоком, опустить указатель температуры, просто увидеть увеличение температуры.

Тепло, выделяющееся при дыхании зёрен, нагревает их. Особенно много тепла выделяется при дыхании прорастающих зёрен. Сырые проросшие семена дышат энергичнее сухих непроросших. Сложенные толстым слоем сырые семена прорастают и быстро разогреваются. Эмбрионы таких зёрен гибнут. Семена теряют всхожесть. Чтоб этого не происходило, зёрна убирают на хранение только сухими и хранят в сухих, хорошо проветриваемых помещениях. Доступ воздуха к зёрнам должен быть постоянным. Это необходимо и для сухих зёрен, желая дышат они слабее, чем прорастающие. Такие условия для хранения зёрен создаются в современных зернохранилищах (элеваторах).

При дыхании потребляется кислород и выделяется углекислый газ.