Сделайте лабораторную работу "Строение гриба мукора".

Не считая шляпочных грибов, в природе встречаются и другие грибы, к примеру плесени. Они так малы, что осмотреть их удаётся только под микроскопом. Такой гриб мукор, образующий плесень. Этот гриб часто появляется на хлебе, овощах в виде пушистого белоснежного налёта, который через некоторое время становится чёрным. Под микроскопом хорошо приметно, что грибница мукора состоит из тонких тусклых нитей.

Грибница мукора это всего только одна очень разросшаяся клетка с обильем ядер в цитоплазме. Плодится мукор спорами. Некие нити грибницы подымаются вверх и расширяются на концах. В этих круглых чёрных головках, образуются споры.

Что делаем. Осмотрите невооружённым глазом плесневый гриб на хлебе.

Опишите его наружный вид: отметьте расцветку плесени, запах.

Препаровальной иглой отодвиньте часть плесени в сторону. Отметьте состояние пищевого продукта под ней.

Что делаем. Готовим микропрепарат грибницы гриба мукора.

Что делаем. Осмотрите гифы гриба, плодовое тело и споры под микроскопом при увеличении в 60 раз. Обратите внимание на окраску гиф и спор.

Что представляет собой мицелий плесневого гриба?

Что делаем. Осмотрите микропрепарат под великим увеличением (в 300 раз). Найдите на концах гиф чёрные головки со спорами. Это спорангии. Рассмотрите их.

Что следить. На микропрепарате найдите лопнувшие спорангии, из которых высыпаются споры. Рассмотрите споры.

Что делаем. Готовим сухой (без воды) микропрепарат гриба мукора. Перед просмотром нанести капельку воды под один край покровного стекла.

Что смотрим. Пронаблюдайте, как от воды взрываются головки и разлетаются споры гриба.

Вывод. Тело мукора состоит из напоминающего белоснежный пушок разветвлённого многоядерного мицелия без поперечных стен. На мицелии развиваются спорангиеносцы (ножки с чёрными головками. В головке (спорангии) развиваются тыщи.