По каким предпосылки pH пищевого тракта при изжоге резко снижается? И почему

Ph пищевого тракта может понижаться если клеточки желудка вырабатывающие соляную кислоту атрофируются либо понижают свою функцию. Таким образом при понижении ph желудка перестает выполнятся антибактериальная функция желудочного сока.А это в свою очередь приводит к застою еды в организме.
2.Голодание если оно кратковременное даже полезно.Вредным же оно становитчя если идет длинное время,без контроля опытного диетолога.При этом снижаеися обмен веществ,функции печени,иммунитет.Пропадает мышечная масса и возникает общвя слабость.

Что такое кислотность и щелочность? Это концентрация ионов водорода в растворе, делающая его или кислотным, или нейтральным, либо щелочным. Этот водородный показатель принято обозначать pH (лат. pondus Hydrogenii сила водорода), с числовым значением от 0 до 14.

начения, которые меньше 7-ми (pH lt; 7) обозначают кислую среду, и чем ниже это числовое значение, тем более кислотной является среда. К примеру, нормальная кислотность желудочного сока сочиняет pH=1.0-2.0, что является резко кислой средой.Числовым показателем pH gt; 7 принято означать щелочную среду, при этом чем выше этот показатель, тем более щелочной является среда.pH=7 является нейтральным показателем. Таким pH обладает незапятнанная вода.