Пищеварительный сок выделяется в каждом участке кишечного тракта отдельно. Почему?

Имеется в виду, что не во всем кишечнике , а в различных его долях

Кишечный тракт состоит из отделов: узкого, толстого кишечного тракта и тд. Каждый отдел выполняет определенную функцию: расщепление пищи, переваривание и тп. Для выполнения этих функций к состав пищеварительного сока входят ферменты, при этом различные в каждом отделе