Для того чтоб определить откуда идет звук животные шевелят ушами .а

Человек поворачивает голову, пытаясь ухом осознать, откуда идёт звук.

Ушные раковины многих крупных животных способны изменять свое положение относительно звука, даже если животное при этом не шевелится. Человек сходственной способностью не наделен. Поэтому ему и приходится вращать головой, чтобы осознать, откуда к нему долетает звук.