- чем определяется крепкость кости? - влияет ли состав кости на

Даже таковой крепкий компонент людского организма как кость на 50 % состоит из воды, на одну шестую часть - из жира, на одну восьмую - из гибкого белка оссеина. Эти вещества обеспечивают упругость кости. Остальное вещество, сочиняющее чуток больше одной пятой доли, составляют неорганические соли, в основном - фосфат и карбонат кальция с небольшой примесью сульфата магния. Оно и обуславливает механическую крепкость. У малышей, больных рахитом и испытывающих недостаток кальция, кости имеют недостаток минералов, из-за чего отличительно прогибаются в виде скобок.