Намочив очищенные семена подсолнечника,в маленьком количестве воды, они зеленеют. Что вызывает

Зёрна начнут зеленеть из-за процесса фотосинтеза. Напомним, что это трудный биохимический процесс, при котором создается глюкоза. Протекает данный процесс в хлоропластах. Зелёный цвет возникает из-за того, что при фотосинтезе выделяется зелёный пигмент - хлорофилл. Зёрна после прорастания получают воду, солнечный свет и углекислый газ. Потому зародишь зеленеет. Если очистить кожицу и смочить зёрна водой, то на солнечном свете процесс фотосинтеза запустится и начнется творенье органических веществ.