Какова роль желтка в курином яйце

Желток - это питательный материал яйца, применяемый в качестве еды развивающимся эмбриональным животным. Яичка с условно маленьким, умеренно распределенным желтком называются изолецитальными. Это состояние встречается у беспозвоночных и у всех, кроме низших млекопитающих. Яичка с обильным желтком, сконцентрированным в одном полушарии яичка, именуются телолецитальными. Это происходит у многих беспозвоночных и у всех позвоночных ниже, чем сумчатые млекопитающие. У членистоногих желток массируется поблизости центра яичка; такие яйца называются центролецитальными.